LUNA PARODI - REDACTORA
El mejor recorrido que puede ofrecerte un barrio como este.
Bodega d’en Rafel
Hay cosas como el vino de barrica o el jamón al corte a las que más que de clásicos, deberíamos calificar de indiscutibles y atemporales. Colocar esta recomendación al principio del todo no es baladí: aquí se madruga, se come y se cierra. Volver a la Bodega d’en Rafel sienta bien al alma tanto de los peregrinos, como de los feligreses que llevan acudiendo a su segunda casa desde que abrió, en la década de los 60.
Y no hablemos de los placeres del paladar y del bolsillo. Aquí todo es lo que tiene que ser: lo humano, humano, el vino, bueno y la comida, casera. Que si pides una croqueta te pongan una croqueta no es algo que pase todos los días (y menos una tan espectacular), a no ser que tengas ya el codo hecho al mármol de las mejores mesas de la calle Manso.
📍 Carrer de Manso, 52
Bar Calders
Donde hay bulto hay calidad, así que, más que un handicap, que un sitio siempre esté lleno se convierte en un buen indicador de que estaremos eligiendo bien. De todas maneras, ¿dónde no hay que esperar para sentarse últimamente?
Tapas sencillas y ricas para compartir y acompañar el vermut en un bonito y acogedor interior de techos altos, o en una amplia terraza. La primera que se nos viene a la cabeza tanto en invierno como en verano, ya que está resguardada en un pequeño callejón, abierto a la calle Parlament. Cuando hace frío, los toldos te protegen del frío y de la lluvia y, cuando hace calor, las sombrillas refuerzan la sombra con la que ya contabas. Perfecto. El único handicap de nuevo es que, una vez que te sientas en el Bar Calders, igual no te levantas.
📍 Carrer de Parlament, 25
Bar Ramón
Fundada en 1939 por Ramón Estalella, en esta casa que es ya es un templo del rock y de los buenos ratos entre amigos, las paredes se convierten en un museo de la música y los platos en el escenario de las mejores tapas. Donde el bacalao con alioli o las gambas al ajillo son ya conocidas estrellas y reclamo del lugar, y donde la cerveza en jarra de cerámica es la marca de la casa.
📍 Carrer de Comte Borrel, 81
Bodega Els Sortidors
Una bodega que mantiene lo rústico, en un espacio totalmente modernizado. Techos altos, madera y luz cálida que trepa por los barriles, las botellas y la piedra vista. Una preciosa barra sujetando platos y copas relucientes y adosada a un mostrador que ilumina las chacinas, los encurtidos y las conservas para hacerte la boca agua. Todo de la mano de un servicio que denota la pasión y el cariño por lo que tiene entre las manos.
Los amantes del buen vino encuentran aquí un templo y una impresionante selección de vinos catalanes casi a precio de venta en tienda y unas tapas tan sencillas como originales para terminar de culminar los placeres de los paladares más exigentes.
📍 Carrer del Parliament, 53
Barna Brew
“Nacida en Bruselas. Elaborada en barcelona”. Así se presenta a sí misma esta cervecería que encontrarás en la misma fachada que la Bodega Sortidors, para servir, en su caso, a los amantes cerveceros. Este es una propuesta muy clara y auténtica, que toma las recetas ce las cervezas clásicas belgas para darles un giro desde aquí, desde Barcelona, y servirlas recién selladas con la marca de la casa.
Además del abanico que presenta su grifo y de una carta de comidas que no se queda atrás, Barna Brew ofrece exhibiciones de cerveza, música en directo los domingos y una agenda constante de nuevos lanzamientos.
📍 Carrer del Parlament, 53
La Pizza del Sortidor de Parlament
Las Pizzas que se venden enteras o al corte, pero siempre para llevar, y son el plan perfecto cuando el hambre llega a la «superilla» peatonal de Parlament. En internet aparecen con un nombre y, si les preguntas, quieren identificarse a través de su ubicación: Pizza del Sortidor de Parlamet. Pero su marquesina de azulejos negros y azules que enmarcan las pizzas gigantes (¡y buenísimas!) siempre expuestas de cara a la calle, reza “Peluquería”. Un vacile que, precisamente, la hace inconfundible.
📍 Carrer del Parlament, 17
Cuina Panda
Hace unos años, este pequeño local de la calle Sepúlveda esquina con Viladomat, abrió con demasiada timidez empresarial, ofreciendo poco más que desayunos. Pero con la pandemia decidió echar toda la carne, todos los noodles y todo el pak choi en el asador, para ofrecer al barrio las recetas más típicas de su provincia natal, Sichuan. Ahora es un bonito restaurante, muy personal donde se come casero, al que no te recomendamos ir si lo que te apetece es no salirte del típico ramen miso.
📍 Carrer de Viladomat, 101
Bar Bodega Gol
Aunque por mucho que insistas sólo los saquen sábados y domingos, el mejor gol son, posiblemente, sus buñuelos de bacalao. Pero no sólo: también son famosos sus caracoles o el arroz que cada jueves ofrecen religiosamente. Hace casi medio siglo que Bar Bodega Gol abrió sus puertas como la casa del barrio a la que se va a comer y a beber en condiciones. Y no hace ni dos años que el cuidado de su esencia paso a ser cosa de las manos y la cabeza de Javier Caballero.
Ahora acaban de estrenar unos barriles preciosos y enormes de los que, palabra, emana una fresquísima Estrella Galicia que va a pasar directamente a tu vaso.
📍 Carrer del Parlament, 10
Horchatería Sirvent
Helados y horchatas artesanales en uno de los locales más históricos de Barcelona. Aunque la especialidad son los turrones, conocidísimos por su excepcional calidad. Los Sirvent son la saga familiar que sostiene este negocio y su particularidad e inigualable oficio desde 1926.
Aunque tienen otro establecimiento en Balmes, en Sant Antoni los encontrarás llegando a Ronda de San Pau, si miras hacia tu derecha.
📍 Carrer del Parlament, 56
Bar Alegría
Si la estética te atrae aunque sea sólo un poco, cuando pasas por delante, frenas y preguntas “¿esto tan bonito qué es?”. Un bar del año 1899 en plena Gran Vía, que despliega, en la esquina con Urgell, sus sillas de madera clara, unos portones intactos y la intuición de un interior cargado de romanticismo.
La familia de José Cortés Domenech fue sucediendolo en el cargo del Bar Alegría hasta que, en 1918, Carles i Tomas Abellan y Max Colombo renovaron la licencia.
📍 Carrer de Comte Borrel, 133
Empanadas Rekons
Como ellos mismos dicen, se podrían definir como un bar de tapas, como un restaurante argentino, como una panadería… Pero lo que hace recordable a esta esquina, son sin duda sus empanadas. Este bonito lugar familiar y gastronómico nació en 2009 en Sant Antoni y ya es imposible imaginar la esquina de Urgell con Floridablanca sin su terraza. Por cierto, si no te ha dado nunca por subir, que sepas que arriba tienen un saloncito pequeño con una o dos mesas. Un encanto de sitio.
📍 Carrer del Comte d’Urgell, 32
Fábrica Moritz
Sí, hay quienes saben que en Ronda de San Pau está la Fábrica de cerveza Moritz pero no saben que ésta también es bar y restaurante. Y hay a quienes les ocurre lo contrario. Por eso, porque es imprescindible se mire por donde se mire y porque, además de ser ambas cosas, este lugar organiza talleres y catas de la mano de la que es la cervecera local por excelencia, tenía que aparecer sí o sí en esta lista. Y también porque, de paso, las bravas están buenísimas.
📍 Ronda de Sant Antoni, 41
